Vuilste 5 fruit
Nummer 1: CITRUSFRUIT
Citrusvruchten zijn sinaasappelen, mandarijnen, grapefruits en citroenen. Omdat ze vrijwel evenveel resten van pesticiden (residuen) bevatten, zijn ze als categorie citrusfruit samengevoegd.
Kort samengevat
In 96% van het citrusfruit zijn residuen gevonden. In 94% van het citrusfruit zijn zelfs cocktails van 2 of meer residuen gevonden. Gemiddeld 4,4 verschillende soorten gif, maximaal zelfs 10 soorten. Gemiddeld gehalte 3,59 mg/kg; maximaal 9,5 mg/kg. Vergelijk: voor (verpakte) baby- en peutervoeding geldt een norm van 0,01 mg/kg.
Vuilste 5 groente
Welke pesticiden zijn gevonden
89% van het citrusfruit bevat gifresten die geclassificeerd zijn als mogelijk kankerverwekkend, mutageen of reproductie toxisch. 70% bevat één of meer pesticiden met een hormoonverstorende werking. 27% bevat één of meer PFAS-pesticiden. 4% bevat bewezen kankerverwekkende, mutagene of reproductie toxische pesticidenresten.
Meer uitleg hierover vindt u hier.
Meer informatie
Citrusfruit wordt tijdens de groei met diverse pesticiden bespoten. Maar ook na de oogst wordt citrusfruit meestal nog extra met de schimmelwerende middelen imazalil en thiabendazool behandeld. Soms staat dit ook op het label vermeld. Imazalil (in 87% van het citrusfruit gevonden) is geen onschuldig stofje. Het is geclassificeerd als waarschijnlijk kankerverwekkend.
Het gemiddelde residugehalte (3,59 mg/kg) is verweg het hoogst van alle groente en fruit. De nummer twee (spinazie) heeft minder dan de helft residu. Ook het percentage met meer dan één residu is hoger dan bij alle andere groente en fruit (94%). Met 89% bevat citrusfruit het hoogste percentage CMR2 pesticiden (verdacht kankerverwekkend, mutageen of reproductie toxisch).
Voordat we een sinaasappel of grapefruit eten, wordt de vrucht geschild. Daardoor blijft een groot deel van de schimmelwerende middelen achter op de schil. Een klein deel gaat wel over in het vruchtvlees en wordt dus geconsumeerd.
Wat kunt u doen?
De schimmelwerende middelen die extra op de schil zijn aangebracht, komen ook in aanraking met uw handen. Dus na het schillen of na het persen van de citrusvrucht uw handen goed wassen.
En opgelet, de schil is niet geschikt voor consumptie en niet geschikt om te composteren.
Koop zo mogelijk biologisch citrusfruit.
Doe mee en vraag uw supermarkt om minder gif!
