Vuilste 5 fruit
NUMMER 1: PAPRIKA
Kort samengevat
In 76% van de paprika's zijn pesticidenresten (residuen) gevonden. In 53% van de kropsla zijn cocktails van 2 of meer residuen gevonden. Gemiddeld 2,1 verschillende soorten gif. Maximaal zelfs 12 soorten. Gemiddeld gehalte 0,25 mg/kg; maximaal 5,3 mg/kg. Vergelijk: voor (verpakte) baby- en peutervoeding geldt een norm van 0,01 mg/kg.
Vuilste 5 groente
Welke pesticiden zijn gevonden
48% van de paprika bevat één of meer PFAS-pesticiden. 35% bevat één of meerdere 'Kandidaten voor Vervanging'. 24% bevat gifresten die ervan verdacht worden kankerverwekkend, mutageen of reproductie toxisch te zijn. 15% van de paprika's bevat één of meer pesticiden met een hormoonverstorende werking. Er werden geen pesticiden gevonden die bewezen kankerverwekkend, mutageen of reproductie toxisch zijn.
Meer uitleg hierover vindt u hier.
Meer informatie
Paprika stond vorig jaar nog op nummer 3 maar staat dit jaar bovenaan als groente met gemiddeld het meeste aantal pesticidenresten. Wat opvalt is de grote hoeveelheid paprika's die besmet is met PFAS-pesticiden (48%). Daarmee is paprika van alle groenten het vaakst besmet met deze omstreden groep pesticiden. Ook het percentage paprika's dat besmet is met een 'Kandidaat voor Vervanging' of een hormoonverstorende pesticide is bovengemiddeld hoog.
Daarnaast valt op dat er erg veel verschillende pesticiden zijn gevonden, maar liefst 46 in 120 monsters. Voor wat betreft de groenten werden alleen in tomaten meer verschillende soorten pesticiden gevonden (52).
Wat kunt u doen?
Kropsla is de meest vervuilde groente, afgaande op de NVWA metingen. Was de kropsla goed voor gebruik. Maar realiseer je ook dat juist de veel voorkomende PFAS-pesticiden moeilijk met water afwasbaar zijn. Kies waar mogelijk biologische kropsla.
Doe mee en vraag uw supermarkt om minder gif!
