Vuilste 5 fruit
NUMMER 4: PEREN
Kort samengevat
In 92% van de peren zijn pesticidenresten (residuen) gevonden. In 87% van de peren zijn cocktails van 2 of meer residuen gevonden. Gemiddeld 3,5 verschillende soorten gif. Maximaal zelfs 8 soorten. Gemiddeld gehalte 1,53 mg/kg; maximaal 9,0 mg/kg. Vergelijk: voor (verpakte) baby- en peutervoeding geldt een norm van 0,01 mg/kg.
Vuilste 5 groente
Welke pesticiden zijn gevonden
In 80% van de peren worden 'Kandidaten voor Vervanging' gevonden. In 79% van de peren worden PFAS-pesticiden of pesticiden met een hormoonverstorende werking gevonden. 69% bevat gifresten die ervan verdacht worden kankerverwekkend, mutageen en/of reproductie toxisch, 2% bevat gifresten die bewezen kankerverwekkend, mutageen en/of reproductie toxisch zijn. 42%.
Meer uitleg hierover vindt u hier.
Meer informatie
Wat opvalt bij de peren is het enorme percentage dat PFAS, hormoonverstorende stoffen en 'Kandidaten voor Vervanging' bevat. Voor alle drie van deze verontrustende groepen stoffen zitten peren in de top 3 van meeste gifstoffen. Ook het gemiddelde gehalte pesticiden is hoog: 1,53 mg/kg, met een uitschieter naar 9 mg/kg. Alleen citrusfruit bevat gemiddeld een grotere hoeveelheid gifstoffen.
Wat kunt u doen?
Door peren te schillen haal je een deel van de gifstoffen weg. Maar je haalt er ook de goede stoffen die normaal in een perenschil zitten weg. Daarnaast trekt een deel van de pesticiden tot onder de schil in de peer. Voor die stoffen helpt schillen dan ook niet. De meeste supermarkten verkopen gelukkig tegenwoordig ook biologische peren.
Doe mee en vraag uw supermarkt om minder gif!
