Vuilste 5 fruit
NUMMER 2: SPINAZIE
Kort samengevat
In 75% van de spinazie zijn pesticidenresten (residuen) gevonden. In 54% van de spinazie is een cocktail van 2 of meer residuen gevonden. Gemiddeld 2 verschillende soorten gif, maximaal 7 soorten. Gemiddeld gehalte 1,71 mg/kg; maximaal 7,60 mg/kg. Vergelijk: voor (verpakte) baby- en peutervoeding geldt een norm van 0,01 mg/kg.
Vuilste 5 groente
Welke pesticiden zijn gevonden
Op 46% van de spinazie komen PFAS-pesticiden voor. 8% bevat gifresten die ervan verdacht worden kankerverwekkend, mutageen of reproductie toxisch te zijn. 4% van de paksoi bevat één of meer pesticiden met een hormoonverstorende werking. Er zijn geen bewezen kankerverwekkende, mutagene of reproductie toxische gifresten aangetroffen.
Meer uitleg hierover vindt u hier.
Meer informatie
Wat opvalt is de grote hoeveelheid residu op paksoi: 1,71 mg/kg. Dat is meer dan alle andere groenten. Ook de hoeveelheid spinazie die besmet is met PFAS-pesticiden is groot: 46%. Vooral hierdoor bevat de helft van de spinazie (50%) pesticiden die op de lijst staan als 'Kandidaat voor Vervanging', vanwege het risico voor mens of natuur.
Andere verontrustende categorieën pesticiden komen relatief minder voor dan in andere groenten en fruit.
Wat kunt u doen?
Spinazie is de op één na vuilste groente, afgaande op de metingen van de NVWA. Het is vooral vervuild met PFAS-pesticiden. Die wil je niet op je bord hebben maar kun je er vaak ook niet met wassen afkrijgen omdat ze niet wateroplosbaar zijn of goed hechten. Wassen blijft desondanks altijd raadzaam maar koop zo mogelijk biologische spinazie.
Doe mee en vraag uw supermarkt om minder gif!
