Vuilste 5 fruit
NUMMER 5: KNOLSELDERIJ
Kort samengevat
In 85% van de knolselderij zijn resten van pesticiden (residuen) gevonden. In 65% is een cocktail van 2 of meer residuen gevonden. Gemiddeld 2,1 verschillende soorten gif, maximaal 5 soorten. Gemiddeld gehalte 0,06 mg/kg; maximaal 0,29 mg/kg. Vergelijk: voor (verpakte) baby- en peutervoeding geldt een norm van 0,01 mg/kg.
Vuilste 5 groente
Welke pesticiden zijn gevonden
Op 45% van de knolselderij komen PFAS-pesticiden voor. 5% van de knolselderij bevat gifresten die ervan verdacht worden kankerverwekkend, mutageen en/of reproductie toxisch te zijn. Knolselderij bevat geen pesticiden met een hormoonverstorende werking. Ook bevat zij geen resten van pesticiden die bewezen kankerverwekkend, mutageen en/of reproductie toxisch zijn.
Meer uitleg hierover vindt u hier.
Meer informatie
Knolselderij is nieuw in de top 5 en stond vorig jaar nog nummer 10. Het aantal soorten pesticiden dat er op gevonden werd steeg van 1,7 naar 2,1.
Het gehalte is niet uitzonderlijk hoog en ook bevat het geen hormoonverstorende pesticiden of pesticden die bewezen kankerverwekkend, mutageen of reproductie toxisch zijn. Wel bevat 45% van de knolselderij PFAS-pesticiden, wat meer dan 2x zoveel is als gemiddeld op groente zit (20%).
Wat kunt u doen?
Knolselderij zit bij de vuilste vijf groente, afgaande op de metingen van de NVWA. Was daarom de knolselderij goed voor gebruik. Koop zo mogelijk biologische knolselderij, regelmatig ook in supermarkten te koop.
Laat de gif-industrie niet winnen: teken de petitie!
