Vuilste 5 fruit
NUMMER 1: SPINAZIE
Kort samengevat
In 77% van de spinazie zijn pesticidenresten (residuen) gevonden. In 59% van de spinazie is een cocktail van 2 of meer residuen gevonden. Gemiddeld 2,3 verschillende soorten gif, maximaal 8 soorten. Gemiddeld gehalte 1,49 mg/kg; maximaal 7,7 mg/kg. Vergelijk: voor (verpakte) baby- en peutervoeding geldt een norm van 0,01 mg/kg.
Vuilste 5 groente
Welke pesticiden zijn gevonden
Op 39% van de spinazie komen PFAS-pesticiden voor. 9% van de spinazie bevat één of meer pesticiden met een hormoonverstorende werking. 7% bevat gifresten die ervan verdacht worden kankerverwekkend, mutageen of reproductie toxisch te zijn. 2% van de spinazie bevat een bewezen kankerverwekkende, mutagene of reproductie toxische pesticide.
Meer uitleg hierover vindt u hier.
Meer informatie
Spinazie is de nieuwe nummer 1 dit jaar en het gemiddelde aantal pesticiden steeg van 2,0 naar 2,3.
Wat opvalt is de grote hoeveelheid residu op spinazie: 1,49 mg/kg. Dat is - na uien (1,54) - meer dan alle andere groenten en ook veel meer dan de meeste soorten fruit. Het bevat ook 2x zo vaak PFAS-pesticiden dan groente gemiddeld bevat.
Wat kunt u doen?
Spinazie is de meest besmette groente, afgaande op de metingen van de NVWA. Het is vooral vervuild met PFAS-pesticiden. Die wil je niet op je bord hebben maar kun je er vaak ook niet met wassen afkrijgen omdat ze niet wateroplosbaar zijn en goed hechten. Wassen blijft desondanks altijd raadzaam maar koop zo mogelijk biologische spinazie. Biologische spinazie wordt in veel winkels gelukkig verkocht.
Laat de gif-industrie niet winnen: teken de petitie!
