Vuilste 5 fruit
NUMMER 2: PAPRIKA
Kort samengevat
In 80% van de paprika's zijn pesticidenresten (residuen) gevonden. In 60% van de paprika's zijn cocktails van 2 of meer residuen gevonden. Gemiddeld 2,3 verschillende soorten gif. Maximaal zelfs 12 soorten. Gemiddeld gehalte 0,14 mg/kg; maximaal 0,45 mg/kg. Vergelijk: voor (verpakte) baby- en peutervoeding geldt een norm van 0,01 mg/kg.
Vuilste 5 groente
Welke pesticiden zijn gevonden
48% van de paprika bevat één of meer PFAS-pesticiden. 24% bevat gifresten die ervan verdacht worden kankerverwekkend, mutageen of reproductie toxisch te zijn. 18% van de paprika's bevat één of meer pesticiden met een hormoonverstorende werking. Er werden geen pesticiden gevonden die bewezen kankerverwekkend, mutageen of reproductie toxisch zijn.
Meer uitleg hierover vindt u hier.
Meer informatie
Paprika stond vorig jaar nog op nummer 1 maar staat dit jaar op 2. Ze heeft weliswaar evenveel soorten pesticiden dan spinazie, de nieuwe nummer 1, maar in dat geval kijken we naar residugehalte en deze is bij spinazie hoger. Wat opvalt is de grote hoeveelheid paprika's die besmet is met PFAS-pesticiden (48%). Daarmee is paprika van alle groenten het vaakst besmet met deze omstreden groep pesticiden.
Daarnaast valt op dat er erg veel verschillende pesticiden zijn gevonden, maar liefst 49 in 168 monsters. Voor wat betreft de groenten werden alleen in tomaten meer verschillende soorten pesticiden gevonden (50).
Wat kunt u doen?
Paprika is samen met spinazie de meest vervuilde groente, afgaande op de NVWA metingen. Was de paprika goed voor gebruik. Maar realiseer je ook dat juist de veel voorkomende PFAS-pesticiden moeilijk met water afwasbaar zijn. Kies waar mogelijk biologische paprika, deze zijn in supermarkten goed verkrijgbaar.
Laat de gif-industrie niet winnen: teken de petitie!
