NUMMER 4: SPRUITJES
Kort samengevat
In 78% van de spruitjes zijn pesticidenresten (residuen) gevonden.
In 61% zijn cocktails van 2 of meer residuen gevonden.
Gemiddeld 1,9 verschillende soorten gif. Maximaal 4 soorten.
Gemiddeld gehalte 0,1 mg/kg; maximaal 0,2 mg/kg. Voor (verpakte) baby- en peutervoeding geldt een norm van 0,01 mg/kg.
Welke pesticiden zijn gevonden
61% van de spruitjes bevat gifresten die ervan verdacht worden kankerverwekkend, mutageen en/of reproductie toxisch te zijn.
r komen geen bewezen kankerverwekkende, mutagene of reproductie toxische gifresten voor.
33% bevat één of meer pesticiden met een hormoon verstorende werking.
Meer uitleg hierover vindt u hier.
Meer informatie
Wat opvalt is de grote hoeveelheid spruitjes die besmet zijn met gifresten die ervan verdacht worden kankerverwekkend, mutageen of reproductie toxisch te zijn, evenals het hoge percentage spruitjes met hormoon verstorende stoffen. Gelukkig werden er geen PFAS-pesticiden op spruitjes gevonden, een uitzondering in de categorie groente en fruit. En er werd relatief een laag residugehalte pesticiden (0,1 mg/kg) gevonden.
Wat kunt u doen?
Spruitjes zijn één van de vuilere groenten. Was daarom spruitjes goed voor gebruik. Helaas worden niet alle residuen door wassen of het verwijderen van de buitenste blaadjes verwijderd. Zo dringt de veelvuldig aangetroffen (61%) insecticide spirotetramat ook tot binnenin het spruitje. Dan helpt wassen heel weinig. Koop zo mogelijk biologische spruitjes.
Doe mee en vraag uw supermarkt om minder gif!
verdere informatie
Onze onderzoeksmethode
Het probleem van gifresten
FAQ
Terug naar de lijst
